Highlights Shanghai

Shanghai staat natuurlijk bekend om de hypermoderne wolkenkrabbers met neon-verlichting aan de Huangpu rivier, maar het “oude” China is hier en daar toch nog wel te vinden in deze stad. Ga van de grote wegen af en verdwaal in de wijkjes waar je dan in terecht komt! In de winter van 2013 was ik een… More Highlights Shanghai

Luipaarden spotten, surfen en cultuur snuiven – Sri Lanka (deel III)

3-weekse rondreis Sri Lanka Het laatste gedeelte van de rondreis door Sri Lanka bestond uit luipaarden spotten, surfen, chillen en cultuur snuiven. We bezochten de volgende mooie plekken: Tip:  Zet in de kaart via de linker vierkante knop in de grijze balk de verschillende lagen aan of uit. NB. De eerdere blogs over Sri Lanka… More Luipaarden spotten, surfen en cultuur snuiven – Sri Lanka (deel III)

Kandy, Adam’s Peak en Ella – Rondreis Sri Lanka (II)

Dit is het tweede gedeelte van mijn blog over Sri Lanka en gaat over de tweede week van onze rondreis. Na ons fantastische bezoek aan Sigiriya zette onze chauffeur ons af in Kandy. Vanuit Kandy reisden we door naar Hatton (Adam’s Peak) en vervolgens naar Ella. Tip:  Zet in de kaart via de linker vierkante… More Kandy, Adam’s Peak en Ella – Rondreis Sri Lanka (II)

Mijn favoriete restaurants in Singapore 

“Food heaven” Singapore heeft werkelijk alles te bieden op culinair gebied. Alle keukens ter wereld zijn hier vertegenwoordigd: Indiaas, Japans, Chinees, Frans, Afrikaans, Indonesisch, Italiaans, Koreaans, Vietnamees en er is zelfs een heuse Hollandse snackbar in Singapore. En dan is er natuurlijk nog de fusion keuken, waarin alle smaken samen komen.  Met bijna 5.000 restaurants… More Mijn favoriete restaurants in Singapore 

Bekijk bericht om te abonneren op de nieuwsbrief van de site.

Dumplings & Dim Sum

Zoals je inmiddels misschien wel hebt begrepen uit mijn eerdere posts over Singapore: je kan hier geweldig eten! Het is dan ook echt heel moeilijk om een lijstje met de “beste restaurants” op te stellen. Voor Singapore maak ik dus maar verschillende lijstjes voor elke “food craving”. In deze blog geef ik je mijn favo… More Dumplings & Dim Sum

Singapores hawker centres: UNESCO cultureel erfgoed

Op bijna elke straathoek in Singapore vind je ze: hawker centres. Hawker centres zijn dé foodcourts van Singapore. De stalletjes in deze food courts worden meestal gerund door de oudere generatie Singaporeans. De gemiddelde leeftijd van de hawker stalhouders (ook wel “uncles” genoemd) is 59 jaar. Alle Aziatische keukens zijn er te vinden en iedereen… More Singapores hawker centres: UNESCO cultureel erfgoed